じゃがいも

  • ¥ 1,500
  • 春じゃがの季節がやってきました。 ギュギュッと美味しさと愛情が詰まった春じゃがをドドーンと5品種を500gずつセットにてお届け致します。 それぞれの味と食感をお楽しみください。 【品種】 ・シャドークイーン ・デジマ ・男爵 ・キタアカリ ・メークイン もちろん農薬・除草剤・化学肥料不使用。 ※発送準備が出来次第、順次発送いたします。日付指定については、ご要望に添えないことがありますが、ご了承くださいますようお願いいたします。 ※配達ご希望時間帯がある場合は、備考欄にご記入ください。指定できるのは下記の時間帯です。 午前中 12時頃~14時頃 14時頃~16時頃 16時頃~18時頃 18時頃~20時頃 18時頃~20時頃 19時頃~21時頃 20時頃~21時頃

  • ¥ 1,100
  • 春じゃがの季節がやってきました。 ギュギュッと美味しさと愛情が詰まったお好きな春じゃがを2kgお届け致します。 【男爵】 加熱するとホクホクした食感が楽しめるので、ジャガバターやベークドポテト、フライドポテト、ポテトサラダやコロッケなどがオススメです。 煮崩れしやすいのですが、あえて煮込んでつぶしてしまい、カレーのとろみとして使うのもいいですよ。 【メークイン】 滑らかな舌触りで、煮崩れしにくいのが特徴。 じっくりと味を染みこませるような煮物にも最適です。 メークイン自体にほんのり甘みがあるので、蒸したりレンジでチンするだけなど、シンプルな料理でも美味しいですよ。 下ゆでしても崩れにくいので、グラタンなどにも使いやすく、美味しく仕上がります。 【キタアカリ】 少し黄色みがかった果肉で、甘みが強いのが特徴。 その色や甘さから“クリジャガイモ”とも呼ばれています。 加熱調理するとホクホクして、甘く、香りもよいので、シンプルにジャガバターにしたり、フライにするのがオススメ。 比較的煮崩れしやすいので、粉ふきいもやポテトサラダにしても、いいですね。 【デジマ】 甘みとコクのバランスがよく、使い勝手のいいじゃがいもです。 加熱すると多少は煮崩れしますが、男爵ほどではありません。むしろ、ほどよい煮崩れ感が肉じゃがやカレーによく合います。 また、千切りにしたものに塩コショウをふって、フライパンで円盤状に焼き上げるガレットなどにもピッタリです。 【シャドークイーン】 外も中もインパクト抜群の紫色。 この色は、アントシアニン色素を豊富に含んでいる証拠です。 加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。茹でた時には男爵と同程度の煮崩れ具合ですが、ホクホクした感じにはなりません。ジャガイモとサツマイモの中間位の食感です。 紫色のポテトチップスやポテトサラダ、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなどはいかがですか? もちろん、すべて農薬・除草剤不使用です。 ※発送準備が出来次第、順次発送いたします。日付指定については、ご要望に添えないことがありますが、ご了承くださいますようお願いいたします。 ※配達ご希望時間帯がある場合は、備考欄にご記入ください。指定できるのは下記の時間帯です。 午前中 12時頃~14時頃 14時頃~16時頃 16時頃~18時頃 18時頃~20時頃 19時頃~21時頃 20時頃~21時頃

  • ¥ 2,000
  • 春じゃがの季節がやってきました。 ギュギュッと美味しさと愛情が詰まったお好きな春じゃがを4kgお届け致します。 【男爵】 加熱するとホクホクした食感が楽しめるので、ジャガバターやベークドポテト、フライドポテト、ポテトサラダやコロッケなどがオススメです。 煮崩れしやすいのですが、あえて煮込んでつぶしてしまい、カレーのとろみとして使うのもいいですよ。 【メークイン】 滑らかな舌触りで、煮崩れしにくいのが特徴。 じっくりと味を染みこませるような煮物にも最適です。 メークイン自体にほんのり甘みがあるので、蒸したりレンジでチンするだけなど、シンプルな料理でも美味しいですよ。 下ゆでしても崩れにくいので、グラタンなどにも使いやすく、美味しく仕上がります。 【キタアカリ】 少し黄色みがかった果肉で、甘みが強いのが特徴。 その色や甘さから“クリジャガイモ”とも呼ばれています。 加熱調理するとホクホクして、甘く、香りもよいので、シンプルにジャガバターにしたり、フライにするのがオススメ。 比較的煮崩れしやすいので、粉ふきいもやポテトサラダにしても、いいですね。 【デジマ】 甘みとコクのバランスがよく、使い勝手のいいじゃがいもです。 加熱すると多少は煮崩れしますが、男爵ほどではありません。むしろ、ほどよい煮崩れ感が肉じゃがやカレーによく合います。 また、千切りにしたものに塩コショウをふって、フライパンで円盤状に焼き上げるガレットなどにもピッタリです。 【シャドークイーン】 外も中もインパクト抜群の紫色。 この色は、アントシアニン色素を豊富に含んでいる証拠です。 加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。茹でた時には男爵と同程度の煮崩れ具合ですが、ホクホクした感じにはなりません。ジャガイモとサツマイモの中間位の食感です。 紫色のポテトチップスやポテトサラダ、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなどはいかがですか? もちろん、すべて農薬・除草剤不使用です。 ※発送準備が出来次第、順次発送いたします。日付指定については、ご要望に添えないことがありますが、ご了承くださいますようお願いいたします。 ※配達ご希望時間帯がある場合は、備考欄にご記入ください。指定できるのは下記の時間帯です。 午前中 12時頃~14時頃 14時頃~16時頃 16時頃~18時頃 18時頃~20時頃 19時頃~21時頃 20時頃~21時頃